Según la encuesta «Los franceses y las influencias en la alimentación», que ha sido desarrollada por Interfel, los jóvenes cada vez realizan más compras por Internet y Redes Sociales, consumiendo cada vez de forma más consciente y responsable
La empresa francesa de sondeos y estudios de marketing Opinion Way, realizó para Interfel una encuesta sobre los hábitos de compra de productos alimentarios entre los jóvenes franceses, su título fue «Los franceses y las influencias en la alimentación». Fue una muestra que se realizó en agosto del pasado año entre 1.008 personas que representaban a la población francesa de mayor de 18 años.
Este sondeo va dirigido a un segmento concreto de la población, estos jóvenes son los que han crecido conectados a las tecnologías digitales y que, por ello, saben bien cuales son las tendencias de consumo. Estos jóvenes que en estos momentos tienen entre 25 y 34 años (los «millennials») son a veces percibidos como individualistas y por consiguiente, el comportamiento suele tender a ser más responsable e idealista. Sus sucesores, los jóvenes de entre 18 y 24 años (la «generación Z») que han nacido y criado con las tecnologías por lo que Internet, las Redes Sociales y las aplicaciones encabezan su lista de herramientas para poder descubrir productos y realizar compras.
Los resultados de esta encuesta nos dice que el 67% de la «generación Z» piensa que Internet y las Redes Sociales incitan a consumir los mismos productos constantemente. De los encuestados, 9 de 10 admite que se han sentido tentados por consumir los productos sugeridos por el sitio web al realizar sus compras online, esta proporción es ligeramente superior al 84% de los «millennials» que permiten ser tentados por el programa de compra, pero bastante superior (65%) al conjunto de la población.
Esta encuesta muestra también como el 73% de la «generación Z» suelen utilizar productos ya existentes basados en las anteriores compras para de forma más rápida, satisfacer sus demandas. Del conjunto de la población, únicamente el 42% compra de esta manera. Los mismos jóvenes de los que estamos hablando (el 37%) comentan que de vez en cuando compran de manera online algo radicalmente diferente al producto con el que pensaban realizar la compra inicialmente. Entre la generación de los «millennials» solo el 28% realiza este comportamiento de consumo.
A pesar que los jóvenes franceses son los que más compran en Internet, el estudio muestra que son los que también llevan a cabo un consumo más consciente. El 62% de los jóvenes de la generación «millennials» y el 68% de la «generación Z» están con pleno convencimiento que las Redes Sociales e Internet intentan orientar las elecciones de consumo alimentario frente al 48% de la media de los franceses. Lo que quiere decir que la mayoría de los jóvenes se dejan guiar por los algoritmos siempre y cuando les sea conveniente.
En lo que a los hábitos alimenticios se refiere, el estudio nos revela que 8 de cada 10 si están dispuestos a probar hortalizas y frutas como la mandarina, que no consumían de forma habitual o simplemente no conocían. De esta manera las dos generaciones de jóvenes franceses se ponen de acuerdo, aunque el 70% de la población también lo está. El 68% de la población prefiere comprar frutas y verduras que no conocían en tiendas físicas y el porcentaje de jóvenes de la «generación Z» que también lo hace así es el 64%.
Comprar frutas como la naranja y hortalizas por Internet significa que para el 57% de los jóvenes de la «generación Z» una oportunidad para descubrir algunos productos que no conocían. Hay que añadir a esto que el 22% hace que estos descubrimientos sean posible, al utilizar diferentes aplicaciones contra el desperdicio de basura. Esta forma de comportarse hace denotar que la «generación Z» tiene conocimiento y una mayor capacidad de utilizar la demasiada abundancia de información en la que se dispone por Internet para tomar decisiones propias.
La conclusión que sacamos del informe nos dice que los jóvenes franceses cada vez realizan más compras online y en las Redes Sociales y que gracias a los conocimientos que sacan de las tecnologías de manera digital y a su uso hacen que su consumo sea mas consciente y responsable.